分析玉米加工設備中濕法和干法脫皮區別之處

　　分析玉米加工設備中濕法和干法脫皮的區別之處?在進(jìn)行加工玉米之前，首先要對玉米進(jìn)行脫皮，在進(jìn)行對玉米脫皮可以采用兩種方法，分別為濕法和干法進(jìn)行脫皮，這兩種脫皮方法有什么區別之處，我能應采用哪種方法進(jìn)行脫皮。這種是要跟著(zhù)加工廠(chǎng)家的需求來(lái)選擇選擇，因為加工玉米食品不同所用脫皮方法也是不一樣的。下面開(kāi)封糧食機械廠(chǎng)家來(lái)給大家講述下玉米加工設備中的濕法和干法脫皮區別。

　　濕法工藝是指將玉米經(jīng)亞硫酸浸泡后，通過(guò)破碎、研磨、分級等一系列操作，把玉米中的淀粉、蛋白質(zhì)、胚芽、皮等成分加以分離的工藝過(guò)程。這種工藝的優(yōu)點(diǎn)是玉米各成分分離徹底，得到的淀粉與胚芽純度高。濕法工藝也存在缺點(diǎn)：投資大、能耗高、操作費用高、污染嚴重;得到的產(chǎn)品主要是單一的淀粉，玉米濕法加工廠(chǎng)受市場(chǎng)的影響。當市場(chǎng)上的淀粉需求轉弱，即供大于求時(shí)，這種玉米加工廠(chǎng)就會(huì )陷入困境。

　　干法工藝是指玉米經(jīng)過(guò)著(zhù)水或不著(zhù)水，通過(guò)清理、脫胚、破碎、分級、研磨等一系列操作，把玉米的胚、胚乳、皮等部分加以分離，得到胚芽、皮和不同粒度和脂肪含量的一系列玉米渣或粉的工藝過(guò)程，此工藝在我國又稱(chēng)玉米聯(lián)產(chǎn)工藝。干法工藝的優(yōu)點(diǎn)是：建廠(chǎng)投資小、節能、副產(chǎn)物回收集中，便于銷(xiāo)售、處理或深加工，污染少，得到的脫脂玉米渣或粉用途廣。

　　玉米深加工設備脫皮工藝有干法和濕法兩種不同工藝，干法工藝又根據脫胚前是否著(zhù)水分為全干法與半干法兩種。幾種工藝有一個(gè)共同點(diǎn)，即在充分利用胚乳各種成分之前先將皮與胚芽脫去，這樣既能充分利用玉米的各個(gè)部分，又能大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，豐富產(chǎn)品類(lèi)型。

　　玉米加工設備應充分利用原糧并提高產(chǎn)品純度及產(chǎn)品出品率，發(fā)揮機器大的加工效能，減少動(dòng)力消耗降低生產(chǎn)成本。在采用氣力輸送提升物料時(shí)，應考慮氣流的綜合利用，使氣流在輸送物料的同時(shí)，能完成一部分除塵、除雜、分級和冷卻等工藝要求。

　　成套玉米加工設備工藝在計劃經(jīng)濟時(shí)代由一批大量出粉發(fā)展為前路均衡出粉，在市場(chǎng)經(jīng)濟時(shí)代由前路均衡出粉發(fā)展為中路出粉，前者滿(mǎn)足了節能降耗和解決溫飽，后者實(shí)現了精度加工與專(zhuān)用粉生產(chǎn)，隨著(zhù)國人消費理念的改變以及市場(chǎng)競爭的殘酷，制粉工藝的改革迫在眉睫。

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