小米加工設備生產(chǎn)過(guò)程中影響生產(chǎn)效率的因素有哪些
小米加工設備生產(chǎn)過(guò)程中影響生產(chǎn)效率的因素有哪些。在生產(chǎn)加工小米過(guò)程中,小米加工設備的生產(chǎn)效率高低是影響到小米食品質(zhì)量和產(chǎn)量,所以操作人員生產(chǎn)過(guò)程中一定要進(jìn)行注意。那么,生產(chǎn)加工小米食品過(guò)程中,哪些因素會(huì )影響到小米加工設備的生產(chǎn)效率,應該如何進(jìn)行解決呢?下面河南雙帆小米加工設備廠(chǎng)家來(lái)給大家分析一下。
1.研磨物料的容量,小麥經(jīng)逐道研磨,由于胚乳被逐漸刮下,隨著(zhù)皮磨道數的后推,物料的容重便減輕,磨面機單位流量也降低。
2.機械的加工速度,小米加工設備的加工速度對小米面粉質(zhì)量也有相應的影響,速度越低,營(yíng)養物質(zhì)越不易被破壞,小米面粉越有營(yíng)養。
3.物料的粉碎程度,在操作加工設備時(shí),隨著(zhù)軋距的減小研磨的區域長(cháng)度便增加,這時(shí)快輥對物料的作用齒數增多而粉碎的程度提高,但小米面粉設備單位流量相應地降低。
4.進(jìn)入同一研磨系統中物料顆粒的均勻度,當進(jìn)入同一研磨系統物料顆粒的粒度相差懸殊時(shí),一些小的顆粒便不會(huì )受到研磨作用,這樣就不能發(fā)揮磨面機的作用,磨面機的產(chǎn)量將降低。
5.對輥的齒數,小米加工設備是制作小米面粉的主要設備,但是同樣的設備,不同的配件加工出來(lái)的小米面粉也不一樣,這是因為其中某些部件對小米面粉的質(zhì)量影響重大,比如對輥。
6.小米的水分含量,入磨小米水分過(guò)高會(huì )引起粉廠(chǎng)生產(chǎn)量減少,小米在洗過(guò)之后,如若還非常潮濕,而在加工過(guò)程中,沒(méi)有對小米進(jìn)行烘干,因此加工出來(lái)的小米面粉是潮濕的,但是過(guò)于潮濕的小米會(huì )影響加工產(chǎn)量。
7.磨齒的高度,在研磨過(guò)程中,隨著(zhù)磨齒逐漸的磨損,物料便不容易被磨齒抓住,而在磨輥表面上的滑動(dòng)增加,即物料在研磨區域中移動(dòng)的速度降低,并由于磨齒高度的減少,兩磨齒間隙中的物料減少,使小米加工設備產(chǎn)量逐漸降低。
為了提高小米加工生產(chǎn)的質(zhì)量,操作小米加工設備時(shí)要注意對設備工作進(jìn)行兩個(gè)主要調整,一是米刀的調整,主要是調整米刀和滾簡(jiǎn)之間的間隙。二是進(jìn)、出口閘刀的調整,根據米刀和進(jìn)、出口閘刀的不同調整與碾白室內壓力和摩擦力的關(guān)系,要碾出粒全、色白,質(zhì)量好的小米, 我們可以按照以下方法進(jìn)行調整和操作。
小米加工設備操作維護簡(jiǎn)單、方便,盡可能的減少設備的維修時(shí)間,降低廠(chǎng)家長(cháng)期的運營(yíng)成本,并且做好良好的售后。能保障小米加工設備的整體質(zhì)量,才能盡可能的壓縮成本,生產(chǎn)出簡(jiǎn)單高效的機械設備,也只有這樣,才能提高整個(gè)小米加工行業(yè)的整體水平。
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