如何控制大米加工設備生產(chǎn)大米的粉碎細度?

　　不少顧客反映:使用大米加工設備生產(chǎn)大米時(shí),總會(huì )出現一些碎米,關(guān)于造成此現象的因為有大米加工設備的壓力過(guò)大,導致碾壓時(shí)間過(guò)長(cháng),使米粒破碎;其次是滾筒轉速過(guò)高,和被加工的稻谷水分較大(即過(guò)濕),也容易導致碎米多。那么如何控制好大米的粉碎細度?

　　1、適度增 大米刀與滾筒的間隙，使大米加工設備壓力減少，稻谷受到的摩擦力減弱，這樣米粒就不易破碎;

　　2.需要注意的是間隙不能大于米粒的縱向長(cháng)度，否則，雖然無(wú)碎米，但米粒表面會(huì )很粗糙;

　　3.調整大米加工設備出口閘板開(kāi)度，即減少進(jìn)料，增 大出料。從而使壓力降低，稻谷在碾米室受擠壓的時(shí)間縮短，米粒就不易破碎。進(jìn)口閘板的開(kāi)度控制在三分之二左右。

　　4.出料口大小調節可在進(jìn)料口開(kāi)度固定后，適當增 大出料口開(kāi)度，同時(shí)觀(guān)察米粒是否完整，米色是否白凈。若碎米多，則開(kāi)大;若米粒粗糙，則關(guān)小;

　　5.對出口為壓力式的大米加工設備，可將降壓舵減輕或移近.以降低稻谷在摩擦中的壓力，縮短稻谷的停留時(shí)間，從而達到米粒不破碎;

　　如果生產(chǎn)的大米粗細不一，大多數為碎米時(shí)，就需要調整一下大米加工設備，按照以上操作，可以讓你生產(chǎn)出來(lái)的大米晶瑩剔透，粒大飽滿(mǎn)，受到消費的喜愛(ài)。

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